全聚德是中国著名的烤鸭连锁餐厅，以其独特的烤鸭而闻名。除了烤鸭，全聚德还有其他多种美味的菜肴，以下是一些推荐：
果木烤鸭：
选用北京填鸭，果木烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
芥末鸭掌：
鸭掌软糯有嚼劲，搭配芥末酱汁，香辣可口。
盐水鸭肝：
鸭肝切片后用盐水浸泡，入口滑嫩，鲜香四溢。
火燎鸭心：
鸭心先用秘制调料腌制后明火燎制，外焦里嫩，口感独特。
鱼香龙眼虾球：
虾仁鲜嫩多汁，裹上鱼香酱汁，酸甜可口。
玉耳鸡枞黑松露拌乳瓜：
高档菜，口感丰富，特别养生。
盛世牡丹烤鸭：
国宴菜，皮脆肉嫩，造型精致。
全蝎芝麻鸭方 、 菊苣菜包鸭松、 避风塘鸭舌、 赛螃蟹、 海参麻婆豆腐、 京味小吃：
这些都是全聚德比较受欢迎的菜肴。
全聚德在菜品上不断创新，推出了全鸭席及400余道特色菜品，形成了以烤鸭为龙头，集各大菜系之所长的全聚德菜系。您可以根据自己的口味偏好选择尝试