饿了吗抽成商家 大约为20%左右，具体比例可能会根据商家等级、交易金额、订单类型等因素有所不同。
普遍抽成比例
饿了么和美团的外卖抽成大多数在20%左右。
也存在一些更高的抽成比例，例如23%。
保底抽成
某些情况下，饿了么的保底抽成是3元。
美团和饿了么的订单还有每笔订单都要保底抽成4.5元的规定。
其他费用
商家在使用平台专送时，除了抽成外，还需要支付平台服务费（保底），大约在5%-6%之间。
配送费由饿了么收取，具体金额视订单距离和重量而定。
建议：
商家在选择外卖平台时，可以综合考虑各平台的抽成比例、保底抽成以及其他费用，以选择最适合自己的平台。
对于高订单量的商家，可以与平台协商，争取更优惠的抽成比例。