游轮上的服务员叫什么

客轮上的服务员通常被称为 船员或 海乘。船员是指在船舶上从事各种职务的人员，包括船长、大副、小副、船员、机务人员和服务员等。服务员作为船员中的一员，主要负责为乘客提供各种服务，如餐饮服务、客房服务、娱乐活动、旅游指导等。

此外，客轮上的女服务员有时也被称为 海乘或 邮轮乘务员，这是非航海驾驶部门的所有工作人员，负责为乘客提供各种服务。这种称呼更为优雅，并且强调了她们在游轮上工作的特性。

综上所述，客轮上的服务员可以被称为船员或海乘，具体称呼可能因不同的客轮类型和服务需求而有所变化。