QQ面的煮法有很多种,下面是一种简单的QQ面煮法:
食材和调料
QQ面 1包
猪肉馅(瘦) 100g
食用油 15g
盐 4g
糖 5g
老抽 10g
水 80g
小米椒圈 3g
蒜末 20g
葱花 适量
步骤
准备食材
将芹菜切成末,备用。
炒制肉末
锅内倒入油,油热后,倒入蒜末、小米椒和猪肉末,炒至变色。
加入蔬菜和QQ面
肉末成熟后,放入芹菜末和QQ面。
调味炖煮
加入盐、糖、老抽、水,搅拌均匀,炖煮5分钟。
出锅装盘
汤汁逐渐收干,QQ面呈现半透明状态,撒上葱花即可出锅。
这是一个基础的QQ面煮法,你可以根据个人口味添加不同的配料和调料,比如加入蔬菜、肉类或是海鲜等,创造出属于你自己的特色QQ面。