老黄豆可以通过多种方法烧制得美味。以下是几种推荐的烧法：
糖醋黄豆
材料：干黄豆200克、冰糖适量、白醋适量、保鲜膜、冰箱。
做法：
1. 将黄豆洗净后放入锅中，小火翻炒至水分完全炒干，表皮出现黑点。
2. 加入冰糖和白醋，确保白醋覆盖黄豆，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏两天。
香料炒黄豆
材料：黄豆、植物油、桂皮、八角、洋葱、生姜、大蒜等。
做法：
1. 黄豆提前浸泡一晚，吸水变饱满。
2. 锅中加油，放入香料炒至香味四溢，然后倒入黄豆，加水煮30分钟至软烂。
3. 调味翻炒，加入食盐、老抽、生抽，小火翻炒至汤汁收浓。
盐炒黄豆
材料：干黄豆、盐。
做法：
1. 黄豆洗净后放入锅中，加入半包盐，一起翻炒至微黄且出香味。
黄豆烧肉
材料：五花肉、黄豆、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、老冰糖、盐、生抽、老抽、大蒜叶、啤酒、清水。
做法：
1. 五花肉蒸熟后煸炒出油脂，放入香料炒香炒至上色。
2. 倒入蒸好的黄豆，加啤酒和清水，焖煮10分钟，最后放大蒜叶翻拌均匀。
黄豆烧白菜干
材料：白菜干200克、黄豆20克、山药15克、红枣10粒、花生油2茶匙、蜜枣2粒、盐、水。
做法：
1. 黄豆、山药、红枣提前浸泡。
2. 白菜干切节，用开水浸泡。
3. 所有材料放入瓦煲，加水和花生油，武火烧开后转文火煲90分钟，加盐调味。
黄豆鸡蛋小油饼
材料：黄豆、鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉、食用油。
做法：
1. 黄豆提前浸泡4小时，打碎成糊状。
2. 加入鸡蛋、白糖、酵母粉和面粉，搅拌均匀。
3. 倒入热油锅中，煎至两面金黄即可。
这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。