工艺技术员的主要工作职责包括：
工艺技术管理：
负责公司工艺技术管理工作，包括工艺技术管理文件的起草和修订，工艺过程的监控和标准化，以及工艺档案的规范性和完整性。
新工艺和新技术：
组织协调对新工艺、新技术的试验研究工作，并协助人力资源部做好员工的技术教育和培训工作。
工艺改进：
积极开展工艺攻关和工艺改进工作，不断提高工艺技术水平，并负责工艺方针目标的开展、检查、诊断和落实工作。
工艺执行与监督：
负责监督检查操作人员的作业方法，确保工艺文件的执行及使用的设备工装正确、合理，并对不规范情况及时纠正。
技术资料与档案管理：
收集整理技术资料，建立工艺技术档案，并遵守公司规章制度及服从主管部门领导管理。
生产技术支持：
根据客户订单要求制定相应的工艺流程，并建立严格的检查制度以保证工艺规程和操作规程的正确执行，提高生产操作水平。
生产问题解决：
参与生产过程中的技术问题和异常情况的处理，及时采取措施解决，确保生产进度和产品质量。
工艺优化：
制定和优化产品生产工艺流程，确保产品质量和生产效率的达标，并分析生产过程中的数据，进行工艺优化和改进。
参与项目：
参与新、改项目的施工、安装、调试及验收、评估等工作，以及新技术的引进及产品开发技改等技术创新工作。
其他职责：
包括车间生产工艺管理和环保管理，确保安全生产和达标排放，以及参加各对口处室的会议、培训和技术交流等。
综上所述，工艺技术员在公司的生产和技术支持方面扮演着重要角色，他们不仅需要具备专业的工艺技术知识，还需要有良好的组织协调能力和团队合作精神，以确保生产过程的顺利进行和产品质量的提升。