养殖场的鹌鹑处理方式主要包括以下几种：
深埋或焚烧：
对于病死鹌鹑，可以采用深埋或焚烧的方法进行无害化处理。在掩埋时，应远离住宅、水源和生产区，确保埋坑深度不少于1.5米，并在坑底铺上石灰。焚烧则应选择专业的焚烧炉，以确保卫生环保且灭菌灭毒更彻底，尽管成本较高。
堆肥发酵：
养鹑场通常选择堆肥发酵的方法处理鹌鹑粪。将干燥后的鹌鹑粪按比例添加EM微生物制剂，充分搅拌后堆集发酵，经过一周的封存发酵，可以杀灭病原微生物且无臭味。发酵后的鹌鹑粪可作为有机肥使用，实现资源的循环利用。
生态循环养殖模式：
通过建立“鹌鹑—鹑粪—蚯蚓—林木—水产”的生态养殖模式，将发酵处理后的鹌鹑粪与其他有机物质组合生产蝇蛆，饲养蚯蚓作为水产蛋白源饲料的补充，粪渣则制成生物有机肥，提高鹌鹑粪便的利用附加值。
化学消毒法：
使用化学药剂进行消毒，遵循先消毒运送饲料道路、后消毒清粪车行使道路的原则，以及先消毒青年鹌鹑舍、后消毒产蛋鹌鹑舍的方法。使用适合养殖场的消毒药物，并交替使用，以降低成本并避免产生抗药性。
物理消毒：
通过紫外线和通风等方法，杀死和减少空气中的病原微生物数量，以达到消毒目的。
生物消毒法：
利用嗜热微生物生长繁殖过程中产生的高热来杀灭或清除病原微生物，将鹌鹑粪便堆积至70度左右，以杀死其中的病毒、细菌和寄生虫卵。
防臭处理：
使用发酵床垫料，其中的菌类能分解粪便，除去异味，保持养殖环境的干净卫生。
日常清理：
定期清理鹌鹑粪便，注意观察粪便的颜色、形状和气味，以及保暖和通风、光照情况，及时对产蛋减少或病死的鹌鹑进行检查和治疗。
通过以上方法，不仅可以有效处理养殖场的鹌鹑，还能实现资源的循环利用和环境保护，促进养殖业的可持续发展。