金针菇串串的制作步骤如下：
食材准备
金针菇：250g
调料：盐、辣椒面、孜然粉、烧烤料、生抽、食用油
烹饪步骤
准备金针菇：
将金针菇洗净，去掉根部，撕成适当大小的小束。
准备调料：
在碗中加入盐、辣椒面、孜然粉和烧烤料，搅拌均匀。
调味：
将调好的调料均匀地撒在金针菇上。
穿串：
用牙签将调味好的金针菇穿起来。
烤制：
将穿好的金针菇放入预热至200度的烤箱中，烤制约10-15分钟，或根据个人喜好调整时间。
检查熟度：
烤至金针菇表面微焦，且内部熟透即可取出。
小贴士
金针菇不要切得太碎，保持一定长度更有口感。
根据个人口味调整调料的用量。
烤金针菇时注意观察，避免烤糊。
请根据以上步骤尝试制作金针菇串串，享受美食的乐趣!