高铁和火车的主要区别体现在以下几个方面：
定义
火车一般是指车次以四位纯数字组成的，或者是以字母T、K、Z开头的普速旅客列车。
高铁一般是指车次以字母G开头的高速动车组列车。
速度
火车的最高速度是160公里/小时。
高铁的最高速度是300公里/小时或更高。
坐席
火车上的座位类型包括硬座、软座、硬卧、软卧等。
高铁列车上分为一等座、二等座、商务座，且通常没有卧票。
行驶轨道
火车通常在普通铁轨上行驶，轨道上面铺有小石子。
高铁只能在新修建的专用铁轨上运动，即具有较佳平稳性能的无砟轨道，通常都建立在高架桥梁上，采用的基本都是无缝钢轨。
代码
火车的车次多以K、Z、T、L、Y开头，还有全数字的车次。
高铁的车次基本上都以G字母开头。
票价
高铁的票价相对较贵，因为它的速度快，舒适度高，且建设成本高。
火车的票价相对较低，适合短途旅行和经济有限的旅客。
驱动原理
传统的火车通常由火车头机车牵引，即火车头提供动力拉动后面的无动力车厢。
高铁则采用分散动力配置，每个车厢都配备有动力系统，通过电力驱动牵引电动机来提供动力，这种分散动力配置使得动车具有更高的运行速度和更好的加速性能。
其他差异
高铁在运行过程中更为平稳，噪音较低，乘客体验较好。
火车在运行过程中可能会有更多的噪音和震动，尤其在夏天开窗时。
高铁对吸烟有严格规定，不允许在任何位置吸烟。
高铁的建设标准和设备要求更高，因此造价也更高。
总结：
高铁和火车在定义、速度、坐席、轨道、代码、票价、驱动原理等多个方面存在明显的区别。高铁以其高速、舒适和便捷性成为越来越多旅客的首选交通工具，而火车则在短途旅行和经济旅行中仍有其独特的优势。