拾海，顾名思义，是指人们到海边拾取海里的东西，如鱼、虾、蟹、贝类、螺类和海鸟等。在过去，当物质条件相对贫乏时，海边居民会依赖拾海作为获取食物的一种方式。他们通常在早晨天未亮时起床，随着落潮沿着退去的海水，在海滩和围网边捡拾这些海产品，有时也会拾取被潮水冲上岸的网具、玻璃碎片等。拾海既是一种谋生的手段，也是海边人美好记忆的一部分。
随着时代的发展，海边的海产品可能不如以前丰富，但人们依然可以在石头上捉小螃蟹、采牡蛎，在沙滩上挖蛏子、蛤蜊，甚至在特定的季节里赶大潮退潮时拾取螃蟹等海货。
拾海活动不限于特定季节，全年都可能有海产品可供拾取，不过某些季节可能更适合某些海产品的采集