光波炉烤蛋糕的步骤如下：
准备材料
面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和发酵粉等。
低筋蛋糕粉、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋、浓酸奶。
自制酸奶、鸡蛋、砂糖、低粉、玉米淀粉。
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、泡打粉、牛奶、花生油、食盐。
低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、玉米淀粉。
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、大豆油、盐、柠檬。
混合材料
将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋白中不要混入蛋黄。
在蛋黄中加入植物油充分搅拌均匀，然后加入水搅拌均匀。
在蛋黄混合液中加入过筛低筋面粉，用画Z字方法搅拌到干粉完全消失为止。
加入泡打粉，搅拌均匀。
蛋白打发至干性发泡状态，提起打蛋器有比较细短的小尖角。
将三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌手法粗略混合即可。
将混合好的面糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌手法将面糊混合均匀。
倒入烤盘
将搅拌好的面糊从20cm的高度倒入模具中，双手拿起模具在桌面上轻轻震一下，以消除大气泡。
在模具上盖锡箔纸，造个帽子的造型。
放入光波炉
将模具放入光波炉，选择适当的烤制模式和时间。通常来说，在光波炉上烤蛋糕的时间会比传统烤箱短一些，所以需要根据具体情况来调整时间。
光波炉160°C先烤25分钟，然后去掉锡箔纸，降低温度到150°C再烤30分钟。
检查熟透度
用牙签戳戳蛋糕，如果牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液，说明蛋糕已经熟透。
取出和冷却
蛋糕出炉后倒扣冷却，脱模后就可以随意装饰，或者直接开吃。
建议
时间调整：由于光波炉的加热方式与传统烤箱不同，烤蛋糕的时间可能需要适当调整。建议先以较低温度烤一段时间，然后根据情况调整温度和时间。
使用锡纸：在烤制过程中使用锡纸可以防止蛋糕表面开裂，并有助于均匀上色。
检查熟透度：在烤制过程中，定期用牙签检查蛋糕的熟透度，以确保蛋糕不会烤焦。
通过以上步骤，你就可以在光波炉上成功烤出美味的蛋糕了。