判断龙虾养殖是否成功，可以参考以下几个方面：
观察虾的形态特征
养殖海虾的头部“虾柁”较长，齿锐质地较软；而野生海虾头部“虾柁”较短，齿钝质地坚硬。
检查养殖环境
水质：观察小龙虾的腮是否发黑，发黑可能表明生长环境不良，水质较差。
底质：底泥是否过多或有机质丰富，这会影响小龙虾的掘洞和生存空间。
观察小龙虾的健康状况
活力：健康的小龙虾活力强，活动自如，反应灵敏。
体型：养殖成功的小龙虾体型较为均匀，规格大小不一的情况较少。
颜色：养殖成功的小龙虾颜色鲜艳，外壳坚硬且色彩斑斓。
检查养殖密度
合理的养殖密度有助于提高产量和经济效益。过高的密度会导致小龙虾自相残杀和水质恶化。
观察养殖产量
养殖成功的小龙虾养殖产量通常较高，且成活率也较高。
观察养殖管理
养殖过程中是否及时改良水质、控制饲料投放量和频率等管理措施也会影响养殖成功与否。
通过以上几个方面的综合观察和评估，可以较为准确地判断龙虾养殖是否成功。建议在养殖过程中加强日常管理和观察，及时发现并解决问题，以确保养殖过程顺利，最终获得高产高效的结果。