对于没有本钱的穷人来说，以下是一些建议的养殖项目，这些项目通常需要的资金较少，且有可能带来较好的经济效益：
养肉鸡
市场需求大，养殖周期短，通常42天就可以出栏。
可以通过借钱购买鸡苗，养殖得好可以快速赚到钱。
养家兔
养殖周期短，基本3个月就可以出栏。
可以饲喂一些自己种的玉米、蔬菜等，饲养管理简单，繁殖快。
养肉鸽
市场价格高，销路好，前期投资少，适合慢慢扩大规模。
养鱼
在水资源丰富的地区，养鱼成本小，好养又不愁卖。
养鹅
生长速度快，市场上鹅肉价格上涨，鹅肝、鹅肠等需求大。
可以利用农村的山坡地进行养殖，虽然成本相对较高，但市场规模大。
养思麻兔
生长期短，通常4个月即可上市售卖，外观可爱，被毛光滑。
养豆青虫
营养价值高，收购价格昂贵，适合小规模养殖。
养鸡
农村养鸡常见，可以利用家庭经验进行大规模养殖，成本低。
养羊
利用农村资源如玉米秧和花生秧子饲喂，节省成本，且羊肉市场需求大。
养金蝉
养殖成本低，收入高，不需要太多管理，适合有树林资源的地方。
野兔养殖
野兔肉市场需求大，营养丰富，有保健功效。
养殖肉驴
肉驴适应能力强，饲料来源广泛，市场行情好，价格高。
香鹑雁
野性大，具有飞翔能力，市场潜力大。
绿头鸭和湖羊
这两种动物市场需求大，养殖成本低，回报高。
最后一公里服务
随着电商发展，物流行业在农村有很大的市场前景。
靠山吃山的养殖
利用农村的山林资源进行特色养殖，如湘宴黑羊，管理轻松，繁殖速度快。
这些项目各有特点，建议根据自身条件（如地理位置、资源情况、技术能力等）选择合适的养殖项目。同时，养殖项目也存在一定的风险，需要做好充分的市场调研和技术准备。