防止水库养殖偷鱼吃可以采取以下措施：
选择合适的鱼种：
选择生长速度快、适应能力强、市场需求大的鱼种进行养殖，例如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。
控制养殖密度：
养殖密度过大会导致水质恶化，鱼病增多，影响鱼的生长。
加强管理：
定期巡逻水库，观察鱼的活动情况，发现问题及时处理。同时，加强对水库的安全管理，防止偷鱼、破坏设施等事件的发生。
设置拦鱼网：
在水库的溢洪道和排水管处设置拦鱼网，避免鱼类从管道逃跑。
使用探照灯：
在能够看得见塘尾的地方装个探照灯，晚上时不时开一下，这样可以减少偷鱼事件的发生。
树立警示牌：
在鱼塘四周树立醒目的警示牌，上面写清楚这个鱼塘属于私人鱼塘，禁止偷鱼，轻则罚款，重则报警。
养狼狗看守：
购买几只训练有素的狼狗专门一天二十四小时帮忙看守鱼塘，注意拴好狼狗，以免误伤过路的人。
轮流巡视：
请靠得住的亲戚帮忙，和自己轮流巡视鱼塘，以防偷鱼的人。
围铁丝网：
在鱼塘的周围围上一圈牢固而又锋利的铁丝网，增加偷鱼人的难度和偷鱼的时间。
使用监控设备：
投资监控设备，如太阳能监控摄像头，具备10倍光学变焦、高清晰度、更真无线的供电方式，适合在偏远的养殖场使用。移动4G不限流量，配合自动监控抓拍与报警推送功能，让您能随时监测鱼塘的安全情况。
设置障碍物：
在鱼塘周围插上一些树枝或者竹子，如果有钓鱼的或者撒网的，树枝、竹子的细枝很容易让钓钩、网挂在树枝上，从而减少偷鱼的可能性。
使用红外线报警装置：
在人们容易拆除不到的地方安装红外线报警装置，一旦有人靠近，手机就会收到报警通知。
转变经营方式：
把单纯养鱼变成垂钓场所，按斤或按时间收费，收入明显增加，还可以占用一个人看守鱼塘。
请人看守：
请用心负责的人多巡塘，特别是在夜间。
通过以上措施，可以有效地防止水库养殖中的偷鱼现象，保护养殖成果。