卫生是指 个人和集体的生活卫生和生产卫生的总称。它通常指为增进人体健康，预防疾病，改善和创造合乎生理、心理需求的生产环境、生活条件所采取的个人和社会的卫生措施。这些措施包括以除害灭病、讲卫生为中心的爱国卫生运动。
“卫生”这个词最早出现于《灵枢》中，在《庄子·庚桑楚》里也有提到。从构成上说，它是一个动宾结构的词组，“生”为名词，即“生命”或“身体”；“卫”为动词，即“保卫”。“卫”、“生”组合成词，本意即为“维护生命”或“保护身体”。
在现代汉语中，“卫生”也作形容词，意思是“干净”、“清洁”，而这正是维护健康的措施之一。卫生涉及的范围广泛，包括个人卫生、环境卫生、公共卫生等多个方面。个人卫生注重个人清洁和习惯，环境卫生关注周围环境的清洁和卫生状况，而公共卫生则是指通过社会有组织的努力来预防疾病，促进健康和延长寿命。