根据提供的信息，一斤面粉能包的包子数量取决于包子的种类和大小。以下是一些参考数据：
普通包子：面粉和水的比例大约为1:0.6，每个包子大约需要20克面粉，所以一斤面粉大约可以做22个普通包子。
大包子：面粉和水的比例大约为1:0.8，每个包子大约需要50克面粉，所以一斤面粉大约可以做9个大包子。
小笼包：面粉和水的比例大约为1:0.7，每个包子大约需要35克面粉，所以一斤面粉大约可以做16个小笼包。
灌汤包或小笼包：如果制作的是灌汤包或者小笼包，一斤面粉可以做大约20个左右，这取决于包子皮的薄厚。
大包子：一斤面粉大约可以做4~5个大包子。
小包子：一斤面粉大约可以做12~15个小包子。
请注意，这些数据仅供参考，实际数量可能会因个人制作技巧、面粉品质、馅料种类和重量等因素而有所不同。您可以根据实际情况进行调整