美国人的主食主要包括以下几种：
小麦面包：
小麦面包是美国人常吃的主食之一，由小麦粉制成，提供碳水化合物和一定的膳食纤维。
土豆：
土豆是常见的粮食作物，富含碳水化合物和膳食纤维，在美国被广泛用作主食。
玉米：
玉米也是常用的粮食作物之一，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质。
面条：
美国人喜欢吃各种面条，包括意大利面、玉米面等。
米饭：
虽然美国的主食以小麦制品为主，但米饭也是美国人饮食中的一部分。
三明治：
三明治是美国人非常喜爱的主食之一，制作方便，适合早餐和午餐食用。
汉堡：
汉堡是美国非常招牌的美食，种类众多，食用方便。
牛排：
牛排是美国人较为注重的一餐中的主菜之一。
炸鸡：
炸鸡也是美国人喜爱的主食之一。
玉米片派：
玉米片派是一种常见的美国甜点，也是主食的一种形式。
此外，美国人还喜欢吃一些特定的食物作为主食的补充，例如“grits”（精磨玉米粉水煮后略加黄油和糖配煎虾吃）、“biscuit”（加了泡打粉在烤箱里膨起来的小圆面包）和“hash”（一种由肉类和土豆煮成的食物）。
总体来看，美国人的主食以小麦制品为主，同时辅以土豆、玉米等粮食作物，以及多样的肉类和蔬菜菜品。