肉羊养殖运动场的设计和建设应当遵循以下原则：
位置选择
运动场应建在羊舍的南面，且位置向阳，这样不仅有利于光照，还有利于绿化。
舍外运动场应选择在背风向阳的地方，一般以前排羊舍的后墙和后排羊舍的前墙之间的空地作为运动场。
地面设计
运动场地面应平坦、干燥，并设计成4%的坡度，以便排水和保持干燥。运动场边缘应开一个小排水沟，以利于下雨时排出场舍内的积水。
地面适宜用石料铺设，干净、坚固，也方便打扫。不建议使用水泥地面，因为地面太硬，羊容易滑倒，且夏季高温时节地面滚烫，不利于羊群生活。
围栏和高度
运动场周围应砌上围墙，高度以羊只不能跨越为宜。围墙可以用砖砌或钢架结构，还可以用石料堆砌。
围栏或墙的高度：公羊1.5米，母羊1.2~1.3米，门宽1~1.5米，高1.5米。
面积和布局
运动场面积应为羊舍面积的1~1.2倍，每只成年羊平均需要3至4平方米的空间，每只小羊需要1至2平方米的空间。
运动场应呈“一”字形排列，低于羊舍地面，向外略有缓坡，以沙质地为宜。
道路和排水
主干道宽度为5-6米，支干道为2.5-3米，路面应坚实、排水良好，道路两侧应有排水沟，并植树。
场内净道与污道分开，互不交叉。
其他设施
运动场内应设置饮水设备和饲料器，饮水器应放在羊群容易够到位置，饲料器应放在方便管理和清洁的地方。
地面可以铺上垫料，防止羊群睡觉时直接接触地面着凉。
通过以上设计原则，可以建设出既符合肉羊养殖需求又有利于羊只健康和活动的运动场。