桂花在高层养殖时，需要注意以下几个方面：
盆土选择
桂花喜欢疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤。可以使用腐叶土、园土和河沙按一定比例混合，或在盆底铺上一层碎瓦片或陶粒以增加透气性。
浇水与排水
桂花喜欢湿润环境，但怕水涝。要保持盆土湿润，但不可过湿。春秋季节需水量较大，可每隔2-3天浇水一次；夏季高温时，要适当增加浇水次数，并经常向叶面喷水；冬季则要减少浇水，保持盆土偏干。同时，雨天要及时排水，防止积水。
光照与温度
桂花喜光，稍耐阴，适宜生长在阳光充足的环境中。春秋季节和冬季可将桂花放在阳光充足的地方养护；夏季阳光强烈时，要适当遮阴，防止叶片被灼伤。桂花适宜的生长温度在15-28℃之间，冬季要注意保暖，将桂花移至室内养护，并保持室温在5℃以上。
施肥与修剪
桂花喜肥，但施肥要适量，不可过浓过多。在生长期间，每隔10-15天施加一次稀薄的液肥或复合肥，以促进植株生长和开花。施肥时要注意氮、磷、钾的合理搭配，避免偏施氮肥导致枝叶徒长。定期修剪，主要是剪去徒长枝、过密枝、交叉枝和病虫枝等，使植株更加匀称和健康。
病虫害防治
常见病害有炭疽病、叶斑病等，这些病害会导致叶片枯黄、脱落等现象。要注意定期检查植株，发现病虫害及时防治，可以使用相应的药剂进行喷洒。
环境控制
高层养殖桂花要注意通风和湿度控制。可以在南北窗户打开，保持空气流动，夏天炎热时可将桂花搬到凉爽且有阳光照射的地方。另外，可以在盆下面铺上棉毡或厚毛巾撒上水来保持湿度。
通过以上几个方面的细致养护，桂花在高层养殖中应该能够生长得比较好，并且能够开出芬芳的花朵。