风信子的养殖和管护方法如下：
1. 土壤选择
土培：选择肥沃、富含有机质、疏松透气的土壤，如泥炭土加珍珠岩或营养土。土壤pH值应在6-7之间。
水培：使用透明玻璃瓶，装入干净清水，保持适当的水位，避免种球接触水面。
2. 光照
土培：放置在散光环境中，每天接受1-2小时的光照。
水培：初始阶段需遮阴，待根系长出后逐渐增加光照，每天照1-2小时，逐步增至七八个小时。
3. 温度与湿度
温度：鳞茎在2-6℃低温时根系生长最好，芽萌动适温为5-10℃，叶片生长适温为10-12℃，现蕾开花期以15-18℃最有利。
湿度：土壤保持微湿，避免过湿或积水，湿度维持在60%左右。
4. 浇水
土培：见干见湿，不可有积水，也不可过于干燥。浇水时应浇透，使土壤充分湿润。
水培：定期更换水，保持水质清洁，避免阳光直射。
5. 施肥
生长期：在生长期间各施一次花植薇颗粒型园艺肥，花后再追施一次园艺肥。
花期后：减少施肥频率，每隔两周施一次肥，以促进球茎的发育。
6. 繁殖
分球：将风信子的球茎挖出，分离出小鳞茎，另行种植。
播种：将风信子种子播种在育苗土中，保持土壤湿润，约30天出苗。
7. 病虫害防治
预防：及时清除落叶和枯叶，保持通风和湿度适宜，防止病虫害滋生。
处理：发现病虫害后，可喷洒多菌灵等药剂进行防治。
8. 储存
花期后：将风信子植株挖出，晾干后贮藏于温度不超过28℃的室内，待第二年再种植。
9. 注意事项
毒性：风信子含有毒性物质，特别是球茎和花朵，避免接触儿童和宠物，以防误食。
花茎保护：风信子的花茎较为脆弱，需轻拿轻放，避免碰撞。
通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖和管护风信子，使其健康生长并开出美丽的花朵。