人工养殖中华蜜蜂（中蜂）需要注意以下几个方面：
放蜂场地选择
场地应远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡、半山坡以及林木边沿，避开人畜骚扰或振动干扰。
蜂场附近要有充足而清洁的水源。
选择蜜源花期连续、没有太长的断蜜期的地点，利用零星蜜源，避免引发盗蜂，便于管理。
蜂群摆放
由于中华蜜蜂野性较强，定向能力较差，摆放时群间距离要远些，前后交错，巢门方向不求一致。
避免群间蜜蜂相互错投，造成相互斗杀，特别是交尾群，要加大大群之间的距离，防止蜂王投错被杀。
各箱体应用木桩垫起，防止蚂蚁侵扰，造成逃蜂。
防止异味接触
蜂箱最好使用西蜂用过的蜂箱或无异味的木料做成的新蜂箱。
新蜂箱在使用之前，先涂上少量的蜂蜡，消除木质气味，利于中华蜜蜂接受，防止飞逃。
不用味重的药物防治蜂病，蜂箱、蜂具消毒后，必须彻底消除异味后方可重新使用，蜂箱尽量采用灼烧方法进行消毒。
饲料管理
中蜂饲料主要有白糖、蜂蜜和花粉三种。
白糖可以制作成糖浆，喂蜂蜜时将蜂蜜加同等量水稀释，喂花粉时要将花粉加蜂蜜充分拌匀，然后搓捏成饼状或长条状。
在配制饲料时可以在饲料中添加一些维生素、盐及预防蜂病的药物。
奖励饲喂是养蜂人常用的方法，目的是刺激蜂王产卵和激励工蜂哺育，注意奖励饲喂要连续不断，每天晚上饲喂并清理干净洒落的饲料。
繁殖期管理
选王：宜选用评分70分以上二级以上种王，春季或冬季换王，1年应换王1次或2次，保持蜂群强势。
双王群、双箱饲养：提倡双王群和双箱饲养，采用朗氏十框箱或朗氏十二框箱，用框式隔王板将箱内空间隔成2个室，每室养1群。
调控群势：通过合理的饲养管理和病虫害防治，维持蜂群的健康与稳定，为蜜蜂的繁殖创造良好的条件。
疾病防治
定期进行蜂巢检查，查看蜂蜜存量、蜂王状态以及病虫害情况，及时修复和替换破损或残旧的地方。
关注蜜蜂采蜜过程中的活动状态和飞行状况，如发现蜜蜂状态不佳，需立即分析原因并采取措施调整饲料配比或加强防治病虫害的工作。
采蜜管理
制定合理的采蜜计划，包括采蜜时间、地点和频率等。
及时调整蜜脾的位置和数量，确保蜜蜂有足够的空间储存蜂蜜。
定期检查蜜脾的成熟度，及时摇蜜并清理蜜脾上的残渣。
环境选择
找到适合的环境，注意季节温度的影响，选择来蜂多且快的地方。
环境是重中之重，只要找到足够好的环境，技术差点也无伤大雅。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖中华蜜蜂，并确保蜂群的健康和繁殖。