四川火锅的蘸料可以根据个人口味和火锅的类型（麻辣、清淡等）进行不同的搭配。以下是一些常见的四川火锅蘸料配方：
麻辣火锅蘸料
基础版：4勺香辣麻油 + 2勺蒜蓉 + 1勺香菜
辣味至上版：4勺辣油 + 2勺辣椒面 + 2勺花椒粉 + 2勺牛肉酱 + 1勺小米椒 + 1勺花生碎
清淡版：4勺芝麻酱 + 2勺蒜蓉酱 + 1勺辣椒油 + 1勺花生碎 + 1勺香葱
香油蒜泥蘸料
基础版：香油 + 蒜泥 + 葱花 + 香菜 + 蚝油 + 盐
辣味版：香油 + 蒜泥 + 葱花 + 香菜 + 小米辣
海鲜酱油蘸料
基础版：海鲜酱油 + 姜末 + 葱花 + 小米辣 + 蚝油
麻将蘸料
基础版：芝麻酱 + 蒜蓉 + 韭菜花 + 红腐乳 + 花椒油 + 芝麻
浓香芝麻蘸酱
基础版：芝麻酱 + 腐乳 + 韭菜花 + 辣椒油 + 香菜 + 葱花
万能火锅蘸料
基础版：耗油 + 香油 + 小米辣 + 蒜泥 + 葱，混合搅拌均匀
注意事项
根据个人口味调整配料比例。
调料的添加顺序和炒制火候也很重要。
尝试不同的蘸料组合，找到最适合自己的味道。
希望这些建议能帮助您调配出美味的四川火锅蘸料