新孵出来的鹦鹉养殖需要注意以下几个方面：
饲料
初生鹦鹉的饲料应以软食为主，如鸡蛋黄、油菜、胡萝卜、玉米等，以保证营养均衡。
可以适当添加一些油料，如瓜子、麻子等，以增加体膘。
雏鸟在出壳后的前几天内，亲鸟会反刍出食物流食，人工饲养则需要准备鹦鹉专用的奶粉，如格音奶粉，这类奶粉中含有多种谷类食物的营养元素。
饮水
在小鸟出生后第三到五天里，应在饮水器里添加一些有益菌，如汉诺威百益活菌，以帮助整理肠道及消化。
饮水器中的水应保持清洁卫生，并适当添加水溶性钙质，如鸡蛋壳粉，以促进骨骼发育。
温度和湿度
雏鸟刚孵化出壳时，保温箱的温度应保持在35℃左右，然后每天下降0.5℃直到32℃。
随着雏鸟的成长，温度应逐渐降低至28~29.5℃，直到全身羽毛长齐，此时温度可保持在22~26℃之间。
湿度应保持在45%~55%之间，以预防脱水和干渴。
饲养环境
雏鸟应放置在保温箱或塑料盒中饲养，避免直接暴露在空气中，以防受凉或受惊。
笼子内应放置湿毛巾或水盆，以保持适当的湿度。
笼子内应避免过于嘈杂，保持环境安静，避免猫、狗等动物接近。
卫生
饲料和饮水器应每天清洗并更换，保持清洁卫生。
笼子内的垫料应定期更换，保持干燥清洁。
健康观察
定期观察雏鸟的食欲、精神状况和粪便情况，如发现异常应及时调整饲养方法或寻求兽医帮助。
注意观察雏鸟的生长发育情况，如羽毛颜色、体型变化等，确保其健康成长。
通过以上几点细致入微的照顾，可以大大提高新孵鹦鹉的成活率，帮助它们健康成长。