养殖场大便臭的处理方法有多种，以下是一些有效的建议：
加强通风换气
保持养殖场的空气流通，可以有效地降低有害气体浓度。
安装通风设备，如排风扇、进风口等，确保空气流通畅通无阻。
使用除臭剂
市面上有许多专门针对养殖场除臭的除臭剂，可以有效地中和有害气体，减轻臭味。
根据养殖场的实际情况选择合适的除臭剂，例如空间型植物除臭剂等。
合理安排饲料
合理的饲料搭配可以减少粪便中有机物的含量，从而降低臭味的产生。
根据动物的生长阶段和需求，科学制定饲料配方。
定期清理粪便
及时清理粪便，避免粪便在养殖场内长时间滞留，是减少臭味的关键。
制定一个定期清理的计划，确保粪便得到及时处理。
粪便预处理
大型养殖场通常有粪便预处理区，粪尿排泄物经过清粪操作后，进行干湿分离处理。
使用养殖场粪尿除臭剂，如空间型植物除臭剂，通过雾化设备或进行稀释进入到空气中，与异味臭气分子接触并捕捉，从而达到除臭效果。
堆肥处理
粪尿预处理后进入堆肥区进行堆肥发酵，用以生产有机肥。
堆肥过程中一般臭味较低，但在翻抛过程中会产生大量的臭味，可以使用生物除臭剂进行除臭，生物除臭剂能够抑制细菌生长，改善有机物分解途径，作用时间长，循环除臭。
沼气法
畜禽粪便可利用沼气或沼气罐产生沼气，此法可以处理大量的粪便、污水，且适用于阴雨天多、晒干较困难的地方。
腐熟堆肥法
粪便经腐熟处理后外观呈暗褐色，松软无臭。
烘干法：较大规模的养殖场，采用烘干法较理想，对粪便进行固液分离，分离后的固体成分烘干后，添加其他成分制成有机复合肥。
微生物处理方法
通过利用微生物的活性来分解和转化有机物质，引入专业的微生物菌种，例如厌氧菌或好氧菌，来处理粪水和粪便，减少臭味的产生。
合理规划养殖场
有足够的土地尽快处理掉粪便和废弃物，不要将粪尿污水在养殖场长期堆积。
将养殖业与水产业、种植业紧密结合起来，实现生产的良性循环，对粪便、污水进行资源化利用。
通过以上方法，可以有效地降低养殖场的臭味，改善养殖环境，减少对周边环境的影响。