养殖场检查消防器材的步骤及注意事项如下：
灭火器
检查灭火器的外观是否完整，外壳是否有破损，以及压力表的显示是否在正常范围内。
检查灭火器的保质期，若已过期需及时更换。
检查灭火器是否在有效期内。
检查铅封是否完整，压力表指针是否在绿区，灭火器可见部位防腐层是否完好，无锈蚀，零部件是否完整，无松动、变形、锈蚀和损坏，喷嘴及喷射软管是否完整，无堵塞。
消火栓
检查消火栓是否通畅，是否有堵塞情况，排放水时需确保人员安全。
检查消防栓门是否关闭严密，消防水带是否齐全，接头是否损坏。
检查消火栓箱体有无变形、玻璃有无破损、箱门能否正常打开，水枪、水带有无丢失，水带是否干燥、有无破损、其接扣是否牢固以及能否正常投入使用，阀门有无漏水。
自动灭火系统
检查自动灭火系统的控制器、报警器是否正常运行，消防水泵及其控制设备是否处于工作状态。
检查应急照明系统是否处于正常工作状态。
疏散通道及安全出口
检查疏散通道及安全出口是否畅通，紧急照明是否正常。
定期维护保养
定期对消防设备和器材进行维护保养和检查，一旦发现异常情况应及时报修或更换。
记录与报告
做好消防器材的检查记录，包括检查日期、检查项目、检查结果及处理措施等，并定期上报。
通过以上步骤和注意事项，可以确保养殖场内的消防器材处于良好的工作状态，从而在火灾发生时能够及时有效地进行灭火和疏散，保障人员和财产的安全。