养殖红蚯蚓时，如果湿度过高，可以采取以下措施来调节：
种植植物：
在养殖场周围种植一些植物，植物可以通过蒸腾作用增加空气湿度，同时也有助于降温。
放置水盆：
在养殖场内放置一些水盆，通过水的自然蒸发来增加湿度，注意水盆的位置应避免直接照射阳光，以免水温过高影响蚯蚓。
洒水：
夏季气温高，水分蒸发快，可以每天早晚各喷水一次，以保持适宜的湿度。冬季严寒时，可以减少喷水次数，改为7-10天喷一次温水，以利好气性微生物生长繁殖，同时防止料温大幅度下降。
使用洗米水或厨房废水：
这些水含有较高的营养成分，不仅可以补充水分，还能提供额外的营养。喷洒时要注意料层要上湿下干、内湿外干，避免大水漫流，以免影响蚯蚓的生存环境。
保持料层适宜湿度：
料层应保持上湿下干、内湿外干的状态，这样可以防止水分过多导致蚯蚓疾病，同时也有利于蚯蚓的生长和繁殖。
通过以上措施，可以有效调节养殖红蚯蚓的湿度，使其保持在适宜的范围内，从而有利于蚯蚓的健康生长。