绿柳居是南京著名的清真菜馆，以经营素菜和清真菜品而闻名。以下是一些受到顾客好评的菜品：
牛肉包子：
牛肉馅鲜美多汁，包子皮薄而韧。
绿豆糕：
口感细腻，甜而不腻。
马蹄糕：
软糯可口，甜而不腻。
盐水鸭：
口味正宗，肉质鲜嫩，咸淡适中。
素烧鸭：
色泽金黄，形如烧鸭，味鲜香甜。
素火腿：
用豆腐皮卷扎后煮炖，口感柔而有劲。
糖芋苗：
分量足，甜而不腻，与牛肉锅贴搭配可解腻。
素菜包：
馅料丰富多样，皮松软，味道清香。
鸡汁汤包：
皮薄汤多，肉馅鲜美，汤汁浓郁。
美龄粥：
营养丰富，味道醇厚，口感细腻顺滑。
以上信息结合了不同时间点的顾客评价，绿柳居的菜品总体评价较好，特别是其特色素菜和清真食品备受推崇。