超市里的养殖鱼主要通过以下几种方式获得：
养殖场供货
养殖场负责养殖鱼类，并将成品鱼供应给超市。这些鱼可能来自国内养殖场，也可能是进口的。
进口
由于某些国家鱼类资源丰富且价格便宜，很多超市会选择从这些国家进口养殖鱼，然后在市场上销售。
人工海水养殖
大型超市使用人工调配的海水晶（一种从海水中加工提炼出的物质，类似于海水）来养殖海鱼，以保持其存活状态。
暂养池
在休渔期来临前，餐饮店和水产批发商会将大量便于养殖的海鱼品种囤放在海鲜暂养池中，以便慢慢销售。
饲料和水质调整
为了给消费者提供“野生”口感，一些鱼在被捕捞后会被放入特定水池中，通过调整饲料和水质，使其口感更接近野生鱼。
添加剂增鲜
不太正规的商家可能会在冻鱼中添加增鲜剂，以使冻鱼看起来更新鲜，但这可能会损害鱼的原有口感，甚至对健康造成影响。
综上所述，超市里的养殖鱼来源多样，包括养殖场直接供货、进口、人工海水养殖以及暂养池中的海鱼等。消费者在购买时应注意选择信誉良好的超市，以确保食品安全和口感。