使用料理机做豆浆的步骤如下:
准备黄豆
黄豆提前浸泡12小时,直至完全软化。
打豆浆
将泡好的黄豆放入料理机中,加入适量的水(一般500毫升左右),然后选择高速搅打1-2分钟,分3-4次进行,以确保豆浆细腻无渣。
过滤豆浆
使用滤网或纱布将打好的豆浆过滤,以去除豆渣,使豆浆更加细腻。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中,加入适量的冰糖或白糖,然后小火煮5-10分钟,期间要不断搅拌,防止粘锅,并撇去表面的浮沫。
品尝
当豆浆煮至表面冒起小泡泡,且豆香味浓郁时,即可关火品尝。根据个人口味,也可以加入其他调料如蜂蜜等。
小贴士
豆渣利用:打豆浆的豆渣不要扔掉,可以用来做其他美食,如豆渣饼等。
清洗保养:使用完料理机后,及时清洗并晾干,以延长使用寿命。
通过以上步骤,你就可以轻松用料理机制作出美味的豆浆了。