美的面包机怎么使用

星星讲知识 · 2025-01-01 16:56:15

使用美的面包机制作面包的步骤如下:

准备材料

温水

植物油

奶粉

面粉

酵母

放入面包桶

按照水、盐、糖、奶粉、面粉、酵母的顺序依次放入面包桶中。注意酵母不能与盐直接接触。

选择程序

放入所有材料后,选择面包机的揉面程序,一般揉面程序为15分钟。如果面团不够光滑,可以进行第二次揉面程序,直到面团能拉出筋膜。

添加配料

揉面程序结束后,根据个人口味添加葡萄干等配料,并选择相应的面包制作程序,如主食白面包程序。

观察发酵

在面包机显示的时间还剩2个小时左右时,观察面团是否发酵充分。如果发酵不够,可以拔掉电源插头,利用断电记忆功能继续发酵,直到面团发满模。

烘烤

时间走到1:20时,如果面团差不多发满模,插回插头,等待烘烤完成。如果面包上色过深,可以在最后10几分钟内打开观察,并在变金黄时提前拔掉插头,冷却后即可倒出。

使用预约功能

如果需要提前制作面包,可以利用美的面包机的预约功能。设置好预约时间后,面包机会在设定的时间开始工作,第二天早上就能享受到新鲜出炉的面包。

通过以上步骤,你就可以轻松使用美的面包机制作出美味的面包了。建议根据个人口味和需求选择不同的面包程序,并注意观察面团的发酵情况,以确保最终面包的质量。

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