方法一：传统蒸制
糯米处理
糯米洗净后，放在清水里泡上几个小时，让它吸饱水分，变得软糯。
面团制作
取适量糯米粉，慢慢加水揉成团，直至面团光滑不沾手，软硬度恰似耳垂。
包馅
将揉好的糯米团分成大小均匀的剂子，搓圆后压扁，放上一团豆沙馅，像包包子似的收口搓圆，再滚上一层提前泡好的糯米。
蒸制
水开上锅蒸20 - 25分钟，热气腾腾的糯米豆沙团子就出炉。
方法二：电饼铛制作
面糊调制
在盆中倒入150克糯米粉，再加入面粉50克、10克白糖、240-250克温水，搅拌成流动性很好的糊状。
倒入电饼铛
电饼铛预热刷一层薄油，从高处倒入面糊，倒入时一定要往一个点倒入，这样会自然形成圆形。
加豆沙馅
待表面稍凝固，放上豆沙馅，再借助铲子帮助，把糯米饼折叠过来，两面都烙至金黄。
方法三：蒸锅制作
糯米糊调制
将糯米粉100克、白砂糖25克、玉米淀粉25克、食用油适量、清水适量混合搅拌成糊状，然后入蒸锅中，开大火烧开后，再蒸上二十分钟。
晾凉整形
糯米糊蒸好定型之后，揭开保鲜膜晾凉，用筷子将它和成团，再撒上一层椰蓉，擀成薄片，包上豆沙馅，卷起来切成小块。
方法四：酵母粉发酵
面团制作
将糯米粉和酵母粉混合均匀，加入适量温水搅拌成面团，盖上湿布静置10分钟。
发酵
面团发酵至两倍大小，取出揉至表面光滑，分成小块，擀成薄片，包入豆沙馅，包成包子形状。
蒸制
将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
方法五：快速蒸制
面糊调制
将糯米粉200克、糖20克、油10克、清水200毫升混合搅拌成均匀的面糊，注意面糊不要太稀。
蒸制
将面糊倒入蒸盘中，用大火蒸约15分钟，直到糯米团完全熟透。
晾凉整形
将蒸好的糯米团取出，放在干净的保鲜膜或油纸上晾凉，擀成薄片，包上豆沙馅，卷起来切成小段，再滚上一层黄豆粉。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择适合的方法来制作糯米粉豆沙包。