养殖场打扫卫生的方法主要有以下几种：
人工清理
对于养猪数量不多的养殖户，可以自己将猪的粪便清理到储粪池中，同时猪圈中的污水也需要清理到污水池中。保持圈舍卫生是基本要求，可以定期使用非克太保等消毒剂给圈舍杀菌消毒，消灭细菌、真菌等有害物质。
刮粪板
养殖场通常会在圈舍里安装漏粪板，猪的粪便和尿液会直接排到粪沟中。定期使用刮粪板清理漏粪地板下面和粪沟中的粪便和污水，将这些脏东西集中到粪污池。粪沟也需要定时清理，可以使用均灭太保等消毒剂进行消毒杀菌，保证猪群生活环境更安全。
水冲
粪便从粪漏上掉到粪沟里后，可以使用水冲的方式将粪便和污水排到粪污池中。这种方式虽然省事且效率高，但需要在建造猪舍时设计好排水系统，并且会增加每个月的水费。
机械处理
大型养猪场通常使用机械处理粪便，如刮粪机，这种设备可以自动将猪的粪便集中到一起，节省人工。虽然方便且效率高，但价格昂贵且使用年限短，维修成本也较高。
建议
小型养殖户：可以考虑人工清理或简单的水冲方式，虽然辛苦，但成本较低。
中型养殖户：可以采用人工清理结合刮粪板的方式，既能保持圈舍卫生，又能减少人工成本。
大型养殖场：建议使用机械处理方式，虽然初期投资较高，但长期来看效率更高，且减少人工成本。
无论采用哪种方式，都需要定期进行消毒和清理，确保猪舍环境干净卫生，减少疾病的发生。