搭建5亩地的养殖大棚需要综合考虑场地选择、材料选择、大棚设计和建设等多个方面。以下是一些详细的步骤和建议：
1. 场地选择
地点：选择远离居住区的偏僻地，以免污染环境。确保场地向阳、避风、干燥、排水良好，没有土壤传染性伤害。
大小：根据养殖规模和需求选择合适的地块面积，5亩地可以规划出较大的养殖空间。
2. 材料选择
塑料薄膜：用于覆盖大棚顶部，选择质量好、透光性好、耐用性强的材料。
镀锌钢管：作为大棚的骨架，提供足够的强度和稳定性。
木材或砖块：用于大棚的立柱和基础，如果自己有木料，最好用自己的，可以节省部分费用。
其他材料：根据当地资源和气候条件，可以选择当地的石头、竹子等其他材料。
3. 大棚设计
跨度与长度：大棚的跨度一般为4~5米，长度为20~25米，具体尺寸可以根据地块面积和养殖需求进行调整。
高度：棚高一般在2.7~3米，确保足够的空间和通风。
通风设备：安装通风设备以控制室内环境，保持适宜的温度和湿度。
保温措施：考虑使用保温材料或设备，如草帘、编织布等，以增强大棚的保暖性能。
4. 建设步骤
划线：在选好的地方根据养殖数量划线，确定大棚的位置和尺寸。
搭建骨架：使用镀锌钢管搭建大棚的骨架，确保稳固可靠。
覆盖材料：顶部覆盖塑料薄膜、编织布或草帘，确保透光和保温。
留气眼：在大棚建设前留好气眼，便于通风和排气。
四周围栏：四周围栏高1~1.2米，防止动物逃逸和外部环境的影响。
5. 其他注意事项
消毒：在猪舍建好以后，使用非克太保等消毒剂对猪舍和周围环境进行彻底消毒。
符合规范：大棚建设应符合当地的建筑规范和安全标准。
维护：定期对大棚进行维护和检查，确保其正常运行和使用寿命。
通过以上步骤和建议，您可以搭建一个功能完善、适宜养殖的5亩地大棚。建议在建棚过程中咨询专业的温室公司或农业专家，以确保大棚的建设和使用效果达到最佳。