煲仔饭的酱汁调配可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的调配方法：
经典调味组合
酱油 + 蚝油 + 香葱
重口味组合
红烧酱油 + 蒜蓉
新口味组合
椰浆 + 咖喱粉
简易调味组合
两勺生抽 + 一勺蚝油 + 一小勺白糖 + 一滴香油 + 少许盐
详细调味组合
生抽 2 勺 + 老抽 1 勺 + 料酒 1 勺 + 糖 1 勺 + 蒜末 + 葱花 + 鸡精或盐
腊味煲仔饭酱汁
生抽 20 克 + 美极鲜味汁 4 克 + 蚝油 3 克 + 味露（或鱼露）10 克 + 盐 2 克 + 糖 4 克 + 鸡精 2 克
鱼鲜煲酱汁
美极鲜味汁 9 克 + 蒸鱼豉油 10 克 + 酱油、生抽各 4 克 + 老抽 3 克 + 鱼露、味精、鸡粉各 3 克 + 冰糖 6 克
肉禽煲酱汁
美极鲜味汁 8 克 + 豉汁 15 克 + 生抽 4 克 + 蚝油 8 克 + 味精、鸡粉各 3 克 + 老抽 2 克 + 白糖 2 克
这些调配方法可以根据个人喜好进行选择和调整，以达到最佳的口味效果。