石材的取样方法应根据不同的用途和测试需求进行。以下是一些常见的石材取样方法：
装饰工艺样
标准样：按矿体（层）的厚度方向采取，每一品种最少一件。规格为30×30×30cm，单色块状岩性时可小些，如10×8×2cm。经加工、抛光后，显示其花纹颜色，作为品种、品级的标准。若花纹颜色各异性，则按不同方向，各取同等数量和规格的样品作为标准样。
基本样：一般与标准样同时采取，以便进行对比。每一品种取1-3件，规格为10×8×2cm。当一个品种矿层厚度较大时，可每隔5-10m采取一件，以控制其变化。在钻孔中，取新鲜岩（矿）心15-20cm长，沿长轴对称劈开，取一分作基本样。一般情况下，岩石经过湿水后，其花纹颜色比较清晰，因此基本样不必全部加工，只选10%具代表性样品加工抛光，即可与标准样对比。
岩体样
按矿体（层），每一品种采有代表性的岩矿样3件以上送鉴。要求及采样方法与其它岩矿鉴定样相同。
化学分析样
按矿体（层），每一品种用拣块法采取有代表性样品3件以上作化学分析，了解其化学组成、含量及综合利用的可能性。例如，大理岩一般分析CaO、MgO、SiO2、Al2O3、Fe2O3、烧失量等；花岗岩一般分析SiO2、TiO2、MnO、Fe2O3、CaO、MgO、K2O、Na2O以及根据需要及增加光谱分析中异常元素。
光谱分析样
根据需要，对某些特定石材进行光谱分析，以了解其成分和特性。
现场原材料见证取样
频率：同一品种、类别、等级的板材为一批。
取样方法：
压缩强度：边长50mm的立方体或Ф50mm×50mm圆柱体，尺寸偏差±0.5mm，每组5个。
弯曲强度：厚度H≤68mm时，宽度为100mm，长度为10×H+50mm；厚度H≥68mm时，宽度为50mm，长度为10×H+50mm，长度尺寸偏差±1mm，宽度、厚度尺寸偏差±0.5mm，试样每组5个。
其他取样方法
从料场不同部位抽取大致相等的石子16份组成一组样品，取样部位应均匀分布，取样前先将该部位表面铲除。
在进行石材取样时，应确保样品的代表性和数量，以便能够准确反映石材的质量和特性。同时，取样过程应符合相关标准和方法，确保取样的公正性和准确性。