更换刹车油需要遵循以下步骤：
准备工作
确保车辆冷却并且停放水平，避免在热状态下或车辆倾斜时测量油量。
准备必要的工具，如刹车油漏斗、扳手、橡胶管、透明塑料管等。
排放旧油
找到刹车总泵上的两根油管，用扳手将两根油管松动，直到有刹车油流出。
在刹车分泵上套上透明塑料管，将管的另一端放入装有制动液的容器内。
车内人员连续踩下刹车踏板，直到刹车油全部放出。
添加新油
打开刹车油壶盖，使用刹车油漏斗慢慢添加新刹车油，同时观察油窗或油压计的变化。
确保添加过程中避免气泡的产生，如果油位过高，需要通过油罐底部的放油螺塞排出多余的油。
加满刹车油后，确保盖子拧紧，防止空气中的水汽被吸入。
检查刹车系统
着车原地多踩几次刹车，感觉不软，观察地面没有新的油污，进行路试。
随后的一周每次用车后检查刹车油的油位，确保没有变化。
注意事项
刹车油对车漆和皮肤具有腐蚀性，如果弄到上面要及时清除。
刹车油具有吸湿性，因此添加好刹车油后一定要把盖子拧紧。
遵循车辆制造商的建议进行刹车油的添加，因为过多或过少都会影响制动性能。
请根据您的车型和具体情况，参考车辆用户手册或咨询专业维修人员进行操作。