荞麦仁怎么熬粥

荞麦仁熬粥的步骤如下：

1. 准备材料：荞麦仁50克、大米25克、调料水适量。

2. 浸泡：荞麦仁提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

3. 煮粥：锅中加水，煮沸后加入荞麦仁和大米。

4. 熬煮：煮沸后转小火，继续熬煮约40分钟。

荞麦仁的营养成分丰富，含有9种脂肪酸，油酸和亚油酸含量最多，还包含柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。

请告诉我，