泛碗花什么意思

泛碗花是冲泡茶水的动作，意指将茶叶放入碗中，然后倒入热水，用水流冲击茶叶，使其充分释放出茶香的过程。这个词语通常用来形容泡茶时的优雅动作，给人一种高雅的感觉。

这个表达来源于唐代诗人冉写的《送陆鸿渐栖霞寺采茶》一诗中的句子：“借问王孙草，何时泛碗花。”在这里，“王孙草”指的是茶叶，而“泛碗花”则是指泡茶的动作。

陆羽在栖霞寺品茶可能是因为栖霞山古称摄山，山中自然生长的茶叶品质上乘，加之寺中僧人制茶技艺高超，因此陆羽选择在此地品茶，并完成了《茶经》的部分初稿