玛卡鸡汤
材料:鸡胸肉250克、干玛卡粉10克、红枣10枚、姜片3片、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水1000毫升。
做法:
1) 鸡胸肉洗净切小块,用料酒腌制十分钟。
2) 锅中加入清水烧开,放入姜片、红枣、腌制好的鸡肉块,煮开后转小火炖煮30分钟。
3) 加入干玛卡粉,继续炖煮5分钟。
4) 汤煮好后,加盐和鸡精调味即可。
玛卡排骨汤
材料:排骨500克、干玛卡片10克、生姜片3片、枸杞适量、盐适量、料酒适量、水1500毫升。
做法:
1) 排骨洗净切块,用开水焯水去腥,备用。
2) 炒锅中加入适量的油,将排骨煎至两面微黄。
3) 锅中加入清水,放入姜片、干玛卡片、煎好的排骨块,煮开后转小火炖煮1小时。
4) 最后加入盐和枸杞调味即可。
玛卡鸽肉汤
材料:鸽肉500克、干玛卡粉10克、枸杞适量、当归片适量、盐适量、料酒适量、水1500毫升。
做法:
1) 鸽肉洗净切块,用开水焯水去腥,备用。
2) 炒锅中加入适量的油,将鸽肉煎至两面微黄。
3) 锅中加入清水,放入干玛卡粉、枸杞、当归片和煎好的鸽肉块,煮开后转小火炖煮2小时。
4) 最后加入适量的盐调味即可。
玛卡红枣煲鸡汤
材料:鸡胸肉250克、干玛卡粉10克、红枣10枚、姜片3片、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水1000毫升。
做法:
1) 鸡胸肉洗净切小块,用料酒腌制十分钟。
2) 锅中加入清水烧开,放入姜片、红枣、腌制好的鸡肉块,煮开后转小火炖煮30分钟。
3) 加入干玛卡粉,继续炖煮5分钟。
4) 汤煮好后,加盐和鸡精调味即可。
这些做法可以根据个人口味和需求进行调整,例如可以加入其他药材或调整炖煮的时间来达到更理想的效果。玛卡煲汤不仅美味,还能滋补身体,增强体质。