阳江豆豉可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的制作方法：
蒸排骨
食材：阳江豆豉1汤勺、排骨500克、姜丝适量、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、花生油1小勺、陈皮1片、葱花适量、玉米淀粉1勺。
做法：
排骨切好洗净晾干水，放进大容器里，方便翻拌调味料。
阳江豆豉切成小碎末，姜丝和陈皮也切成丝备用。
将所有准备好的材料（包括排骨、豆豉、姜丝、陈皮丝、盐、糖、生抽、花生油和玉米淀粉）倒在一起搅拌均匀。
蒸锅开了之后上锅蒸20-25分钟即可。
豆豉炒尖椒
食材：阳江豆豉150克、猪肉末100克、青红椒粒各50克、洋葱粒50克、姜末50克、蒜末50克、葱白沫50克、味极鲜10克、耗油5克、鸡粉10克、盐1克、胡椒粉1克、白糖2克。
做法：
所有材料备出来，豆豉剁一下，所有调料打出备用。
起锅下油，先加入姜末蒜末小火煸香，所有步骤都是小火煸，不可大火。
煸香后加肉末煸香，再加豆豉继续煸香。
加入所有调味料一起煸香，淋点料酒在锅边。
最后加入青红尖椒粒以及洋葱粒，继续再煸两分钟即可。
豆豉蒸鱼
食材：鱼、阳江豆豉、生姜片、生抽、白砂糖、花生油、食盐。
做法：
鱼去鳞、去腮、去内脏，并清洗干净，用盐、生姜片腌制一个半小时左右，之后用清水冲洗干净，并沥干水分。
烧热锅，倒入足够的花生油，将鱼放入锅中炸至酥脆，然后捞出。
在锅中放入适量的阳江豆豉和一些酱油和白砂糖，这些调料可以根据个人喜好调整。
将炸好的鱼和调味料放入容器中，隔水放入高压锅内，隔水蒸20分钟左右。
等待鱼完全冷却后，即可享用美味的阳江豆豉鱼。
豆豉炒苦瓜
豆豉的浓郁香气可以中和苦瓜的苦涩，两者相得益彰，令人食欲大增。在炒制过程中，可以加入一些豆豉酱来增加风味。
这些方法都可以让你品尝到阳江豆豉的美味。你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试制作，希望你能制作出满意的菜肴。