制作空心冰的方法有多种，以下是几种常见的方法：
方法一：使用模具
1. 准备一个适合大小的球形模具。
2. 将水倒入模具中，直至填满模具的三分之二。
3. 将模具放入冰箱冷冻，直至水结冰。
4. 从模具中取出冰球，稍等片刻让其稍微融化。
5. 将两个半块冰球放入另一个模具中，合成一个完整的空心冰球。
6. 再次放入冰箱速冻，直至完全冻结。
方法二：使用保鲜袋
1. 准备几个小号保鲜袋。
2. 将水装入保鲜袋中，用绳子扎紧袋口。
3. 将装有水的保鲜袋放入冰箱冷冻，直至水结冰。
4. 使用剪刀或刀片将保鲜袋剪破，取出空心冰。
方法三：使用两个不同大小的杯子
1. 准备两个大小不一的杯子，小的杯子置于大的杯子中间。
2. 将水倒入大的杯子中，直至小的杯子被水完全包围。
3. 将整个装置放入冰箱冷冻，直至水结冰。
4. 取出中间的杯子，留下的空间即为空心部分。
方法四：使用托盘和重物
1. 准备一个托盘，并在托盘上铺上一层保鲜膜。
2. 使用橡皮筋在保鲜膜上划分出几个区域，用于装水。
3. 在每个区域中倒入适量水，并在最上层放置一个重物（如碟子）压住水袋。
4. 将整个装置放入冰箱冷冻，直至水结冰。
5. 取出冰冻的空心冰，用刀在中心切一个小口，取出中心部分。
请根据您的需要和条件选择合适的方法。需要注意的是，在制作过程中可以根据个人口味添加食用色素来制作不同颜色的空心冰。