南方人的性格特点和生活习惯如下：
性格特点
温和细腻：南方人性格比较温和，做事情细腻，注重细节，说话爱拐弯抹角，没有直来直去。
内敛低调：南方人相对内敛，比较低调，注重家庭和谐。
理性：南方人相对理性一些，不像北方人那么重感情。
开拓创新精神：南方人具有开拓创新精神，但总体来说，思维方式比较传统。
生活习惯
主食偏好：南方人的主食是米饭，他们热爱米饭，可以用米饭做出各种各样的美食。
洗澡频率：由于南方气候炎热潮湿，南方人养成了天天洗澡的习惯，甚至一天洗好几次。
菜品口味：南方人的菜品相对来说比较清淡，注重原汁原味，很少使用辣椒、花椒等刺激性调料。
蔬菜购买方式：南方人买菜时，通常是按根脉买，比如香葱和蒜苗之类的。
其他特点
经济头脑：南方人比较有经济头脑，喜欢做生意。
注重细节：南方人注重细节，说话拐弯抹角，没有直来直去。
勤劳智慧：南方人被认为是勤劳智慧的代名词，细腻温婉。
总的来说，南方人的性格比较温和、细腻、内敛，注重细节和传统，具有开拓创新精神。在生活习惯上，他们喜欢吃米饭，天天洗澡，菜品口味清淡，购买蔬菜时按根脉买。这些特点都与南方的气候和地理环境密切相关。