要蒸出没有蜂窝的鸡蛋羹，请按照以下步骤操作：
准备材料
鸡蛋3个
温水适量
盐适量
生抽、葱花适量（可选）
打蛋和搅拌
将鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液起泡。
加水
使用温水，与鸡蛋液的比例大约为1:1.5。
水量不宜过多，以免鸡蛋羹太稀；也不宜过少，以免太硬。
过滤
使用滤网将蛋液过滤，以去除气泡和杂质，使蒸出的鸡蛋羹更加细腻光滑。
蒸制
在蒸锅中加入水，水烧开后，将装有蛋液的碗置于蒸隔上。
盖上保鲜膜或盘子，用牙签扎几个小孔以透气。
中火蒸制大约10-15分钟，具体时间根据蛋液的多少和碗的厚薄调整。
焖制
蒸好后，不要立即打开锅盖，焖3-5分钟，让蛋羹更加嫩滑。
调味
根据个人口味淋上生抽、香油，撒上葱花等调味品。
通过以上步骤，你应该能蒸出嫩滑无蜂窝的鸡蛋羹。