椰油酰胺丙基甜菜碱（Cocamidopropyl Betaine，简称CAPB）是一种表面活性剂，通常用于个人护理产品、洗涤剂和清洁剂中。以下是它的一些主要特性和用途：
清洁能力：
椰油酰胺丙基甜菜碱具有良好的清洁能力，能够帮助去除油脂和污垢，并使其分散在水中，从而提高清洁效果。
乳化能力：
作为乳化剂，它可以将水和其他不相溶的液体混合，形成稳定的乳状液。
抗菌性能：
椰油酰胺丙基甜菜碱具有一定的抗菌性能，可以用于需要抗菌效果的清洁产品中。
增稠性能：
它还能增加产品的粘度，改善产品的使用感受。
两性表面活性剂：
椰油酰胺丙基甜菜碱是一种两性离子表面活性剂，由季铵阳离子和羧酸盐组成，具有良好的溶解性和配伍性。
温和性：
通常认为椰油酰胺丙基甜菜碱对皮肤刺激风险较低，是一种相对安全的成分。
椰油酰胺丙基甜菜碱在化妆品中常作为乳化剂和稳定剂使用，有助于保持化妆品的稳定性和均匀性。
需要注意的是，尽管椰油酰胺丙基甜菜碱通常被认为是安全的，但仍有少数人可能对其过敏，因此在个别情况下可能产生危害。此外，有研究关注其环境可持续性，因为表面活性剂可能会对环境造成一定影响。