在江苏养殖场使用水帘时，应遵循以下步骤和注意事项：
使用前的清洗消毒
清理和清除湿帘周围杂草、淤泥、垃圾。
使用泡沫清洗剂（如速清）覆盖水帘，静置30分钟后，用低压水枪从舍内向舍外冲洗，确保湿帘洁净。
开启湿帘循环水消毒，使用灭毒威甲1:200消毒液消毒2至3小时，期间可开启风机负压通风，以观察湿帘清洗效果和感受降温效果。
消毒后确保湿帘干燥备用。
日常使用注意事项
建议使用灭毒威甲（过硫酸氢钾1:200）进行日常消毒，确保进入舍内的空气和水分安全。
每天初次开启湿帘时，应逐步降温，先开启部分窗户，待湿帘运行一段时间后再全部关闭，防止猪群因温差过大而产生冷应激。
夜晚停止使用湿帘时，应先关闭湿帘，待其干燥后再关闭风机，防止舍内湿度过大导致闷热。
根据外界天气变化调整湿帘的使用面积，高温高湿天气下应减少使用面积，并开启所有风机以加大风速降温。
气温高温高湿时，水帘不能连续使用，应间歇性使用，每次给水时间约40秒，停止时间约4分钟，以保持适宜的降温效果和湿度。
湿帘的使用技巧
水帘保持湿润但不过湿，以获得最佳降温效果。
初次使用水帘时，应使用混合风，避免直接吹向鸡群造成冷应激。
温控方面，建议低于28℃时采取风机降温，高于28℃时采取水帘降温，过水温度最好在20℃到26℃之间。
湿帘维护
定期检查湿帘的清洁度和通风效率，及时清理堵塞物，保持水帘的畅通。
根据湿帘的使用情况和效果，适时调整使用频率和面积。
通过以上步骤和注意事项，可以有效发挥水帘在江苏养殖场中的降温作用，同时确保鸡群的健康和舒适。