如果您在养殖大棚建设过程中遇到不让建的问题，可以尝试以下几种解决方案：
了解土地性质
首先，明确您所使用的土地性质。基本农田是不允许用于养殖的，但农业基础设施建设用地是可以考虑的。您可以咨询当地国土资源部门，了解未利用的空闲地作为养殖用地的申请流程。
协商处理
与村干部或相关部门进行友好协商，解释您的养殖计划和需求，看是否能够达成共识并获得支持。有时候，通过沟通和协商可以解决一些潜在的问题。
申请调解
如果协商无果，可以向村委会提交申请，请求调解。村委会作为第三方机构，可以帮助双方找到一个公平的解决方案。
法律途径
如果协商和调解都无法解决问题，您可以准备相关材料，向当地法院提起诉讼。通过法律途径来维护自己的权益是一个有效的方法。
行政复议或行政诉讼
如果相关部门不批准您的养殖用地申请，您可以考虑申请行政复议或提起行政诉讼。根据《城乡规划法》的规定，建设单位应当按照规划条件进行建设，如需变更，必须经过相关部门的批准。
了解政策
了解当地政府的有关养殖用地的政策，看是否有其他合适的场地可以选择，或者是否有相应的政策补助。这有助于您做出更合理的决策。
规范建设
确保您的养殖大棚建设符合当地城乡规划和技术规范，避免因违规建设而引发问题。可以咨询相关部门，了解具体的建设要求和标准。
通过以上步骤，您应该能够找到解决养殖大棚建设问题的有效方法。希望这些建议对您有所帮助。