在鹦鹉养殖场中，可以通过以下方法来判断鹦鹉的公母：
观察头型
雄性鹦鹉的头型比较尖，且比较小。
雌性鹦鹉的头型要圆滑一些，且比雄性要大很多。
观察体型
雄性鹦鹉的体型要瘦一点，羽毛紧实。
雌性鹦鹉的体型则比较胖，羽毛比较松散。
观察鼻子颜色
雄性鹦鹉的鼻子颜色为蓝色。
雌性鹦鹉的鼻子颜色为姜黄色。
观察行为
雄性鹦鹉好动好斗，喜欢鸣叫。
雌性鹦鹉性情比较安静，不太喜欢鸣叫。
观察站姿
雄性鹦鹉站立时昂头挺胸，身体斜竖。
雌性鹦鹉站立时将身体尾部靠在栖木上，呈现下蹲姿势。
摸泄殖腔
雄性鹦鹉的泄殖腔距离耻骨近，有凸起。
雌性鹦鹉的泄殖腔距离耻骨远，表面比较扁平。
称体重
成年雄性鹦鹉的体重通常比雌性鹦鹉重10%~15%。
观察尾羽形状
雄性鹦鹉的尾羽尖呈V型。
雌性鹦鹉的尾羽尖分叉呈W型。
观察眼睛位置
雌性鹦鹉的眼睛靠近头顶，看起来较大。
雄性鹦鹉的眼睛离头顶较远，看起来较小。
使用DNA验卡
通过分子生物PCR反应扩增鹦鹉的公母基因（CHD-W基因）片段，通过仪器检测扩增后的CHD-W基因进而判断公母。
这些方法中，观察头型、体型、鼻子颜色和行为等是比较常用的方法，尤其适用于未成年的鹦鹉宝宝。如果需要更准确的判断，尤其是对于混合品种的鹦鹉，使用DNA验卡是较为可靠的选择。