端午节还吃什么

亲子百科 · 2024-12-25 10:02:09

端午节除了吃粽子,还有以下一些传统美食:

黄鳝:

端午节前后是黄鳝肉质最肥美的时候,不仅味道好,营养也丰富。

茶叶蛋:

在江西南昌等地区,端午节有煮茶蛋和盐水蛋的习俗,寓意孩子平安。

绿豆糕:

寓意飞黄腾达,与粽子一起吃有高中之意。

五黄:

江浙一带端午节有吃五黄的习俗,包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。

五色饭 、 菖蒲酒艾叶糕龙舟水饺菜蔬等也是端午节的传统食品。

油糕:

用烫油面包裹白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸制。

面扇子:

端午节蒸制的扇形面食,有5层,每层撒上胡椒粉,染上颜色。

煎饼:

河南地区端午节除了粽子,还喜欢吃油条、麻叶和薄煎饼。

打糕:

特别是东北延边地区,端午节必吃的食品,有嚼劲且美味。

煎堆:

福建晋江地区端午节家家户户还要吃的食品,色泽金黄,口感芳香酥脆。

这些美食不仅美味,而且富含文化意义,是端午节庆祝的一部分

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