运动鞋掉色可以通过以下几种方法进行处理：
使用白醋或酒精浸泡
可以使用白醋或酒精浸泡运动鞋，这有助于去除褪色的污垢。
使用氧化剂漂白剂
可以使用氧化剂漂白剂进行漂白处理，但需要注意用量和时间，以免损坏鞋子。
使用染料修复
找到和原本颜色相似的染料，涂在褪色的部位，注意染料的质量。
清洁和补色
对鞋子进行全面清洁后，可以使用同面色的鞋油来补色，使鞋子看起来更有光泽。
使用防脱色剂
在清洗前，可以在鞋子的表面涂抹一层防脱色剂，这层保护膜可以有效地防止鞋子掉色。
冷水加盐浸泡
将鞋子放入冷水加盐浸泡一段时间，然后使用白蜡涂在掉色的地方，用电吹风吹半分钟。
使用专用清洁剂
选择温和的洗涤剂，避免使用强酸强碱的清洁剂，以减少对鞋面材料的腐蚀和颜色脱落。
预处理污渍
对于难以清洗的污渍，可以先用棉布或纸巾蘸取一些洗涤剂水溶液进行预处理，再整体清洗。
翻面清洗
对于浅色鞋子，特别是白色鞋子，可以在清洗时将鞋面翻过来，只清洗鞋底和鞋帮部分，减少直接暴露在外的鞋面与水的接触时间。
避免阳光直射和曝晒
鞋子在清洗后应避免阳光直射和曝晒，以免造成老化、开胶、褪色和严重变形。
专业皮具保养
如果以上方法效果不佳，建议将鞋子送到专业的皮具保养店进行处理，他们可能有更专业的解决方案。
请根据鞋子的材质和掉色程度选择合适的方法进行处理，以确保鞋子能够恢复到最佳状态。