养殖乌龟的第一步是 挑选健康的乌龟，选择那些勇于伸头、主动活动的龟，而不是那些缩头缩脑的“隐形龟”。接着，搭建一个适宜的环境，可以使用周转箱并在上面切一个口，方便乌龟进出。在刚开始时，活动空间不宜过大，可以搭建一个小围栏，让乌龟逐渐熟悉新环境。
对于刚出壳的稚龟，体质较弱，肠胃机能和消化能力也弱，因此不宜马上放养于饲养池中，而应先单独精心喂养和护理一段时期，以提高稚龟的存活率。具体做法包括：
1. 将刚出壳的稚龟放在一个小型玻璃箱内，让其爬行3~5小时，待脐带干脱收敛后，用0.6%的生理盐水浸洗片刻，进行消毒，然后放入室内玻璃箱或木盆中饲养。
2. 稚龟饲养箱每天换水1~2次，水温严格控制在25~30℃，天气炎热时还需多次向饲养箱内喷水，以调节温度并增加水中的氧气。
3. 对刚孵出1~2天的稚龟不需投食，2天后才开始喂少量谷类饲料，之后再投喂少量煮熟的鸡蛋和研碎的鱼虾、青蛙肉、南瓜红薯等混合的饲料。
在稚龟适应新环境后，可以逐步扩大其活动空间，并定期换水，保持水质清洁。
对于幼龟和成龟，饲养要点包括：
饲料投喂：
动、植物性饲料合理搭配，动物性饲料如畜禽内脏、小鱼虾、螺蚌肉等，植物性饲料如菜叶、豆饼、瓜类等。
水质调控：
水位控制在1.0~1.2米之间，水体透明度在30~50厘米，定期换水，保持水质清洁。
预防疾病：
定期进行消毒，使用抗生素或磺胺素药物预防疾病。
越冬管理：
越冬前多投喂高蛋白饲料，选择阳光充足、温暖的地方越冬，底质以泥沙为好。
通过以上步骤，可以有效地养殖乌龟，并确保它们健康成长。